Ikan hering

Herring
Ikan hering Atlantik, Clupea harengus
Global commercial capture of herrings
in million tonnes reported by the FAO 1950–2010[1]

Ikan hering adalah ikan ternakan, kebanyakannya tergolong dalam keluarga Clupeidae.

Ikan hering sering bergerak dalamkawanan besar sekitar tebing ikan dan berhampiran pantai. Spesies yang paling banyak dan penting untuk pengkomersilan adalah genus Clupea, dijumpai terutamanya dalam perairan cetek suhu sederhana di Utara Pasifik dan Utara Atlantik, termasuk Laut Baltik, dan juga di luar pantai barat Amerika Selatan. Tiga spesies Clupea diiktiraf, dan menyediakan kira-kira 90% daripada semua ikan hering ditangkap dalam perikanan. Paling banyak sekali adalah ikan hering Atlantik, menyediakan lebih separuh daripada semua tangkapan ikan hering. Ikan yang dipanggil ikan hering juga terdapat di India, di Laut Arab, Lautan Hindi dan Teluk Bengal.

Ikan hering memainkan peranan penting dalam sejarah perikanan marin di Eropah,[2] dan awal abad kedua puluh, kajian mereka menjadi asas kepada evolusi sains perikanan.[3][4] Ikan berminyak ini[5] juga mempunyai sejarah yang panjang sebagai penting ikan makanan, dan juga sering diasinkan, disalai, atau diperam.

"Malam Selasa lepas tiga lelaki berjumpa di Crown Inn, Everley, dan untuk taruhan remeh-temeh, memakan 60 ikan hering merah, dengan tiga setengah gelen roti, dan minum enam gelen bir"[6] - 1792
  1. ^ Based on data sourced from the relevant FAO Species Fact Sheets
  2. ^ Cushing, David H (1975) Marine ecology and fisheries Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-09911-0.
  3. ^ Went, AEJ (1972) "The History of the International Council for the Exploration of the Sea". Proceedings of the Royal Society of Edinburgh. Section B. Biology, 73: 351–360.doi:10.1017/S0080455X0000240X
  4. ^ Ralat petik: Tag <ref> tidak sah; tiada teks disediakan bagi rujukan yang bernama PaulyDarwin
  5. ^ "What's an oily fish?". Food Standards Agency. 2004-06-24.
  6. ^ Salisbury and Winchester Journal, 9 January 1792.

© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search